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Qui je suis

Philippe Auroi : Vétérinaire de formation, je suis un expert des solutions collaboratives des solutions de gestion du risque dans les supply chains de l'industrie agro-alimentaires.
J' aide les entreprises du secteur alimentaire (industries, distribution, RHD) dans la mise en place et l'optimisation des programmes de gestion des fournisseurs afin de mieux protéger les marques et les promouvoir auprès des consommateurs.
Pour ce faire j' utilise mon expérience et mes connaissances approfondies des solutions collaborative, de la gestion des risques liés aux filières d'approvisionnement, de la sécurité alimentaire, des techniques de traçabilité filière, de la réglementation et des standards (GDSN, GS1, GFSI) et autres référentiels de certifications .

 

 

 

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Marchés des MDD

Marché des marques de distributeurs : Marché-Stratégies de marques-Processus- Réglementation EU et USA.

Veille du marché de la marque de distributeur et mise en place de solution de gestion collaborative en mode SaaS –Trace One 2001/2016

Gestion qualité de gammes de volailles entières, produits à base de volailles (cru, élaborés, cuits) vendus sous marque de distributeurs (marché France, Royaume Uni, Allemagne) CA 300 millions € - Groupe Bourgoin SA 1995 / 2001

Assistance aux distributeurs dans la mise en place et la réalisation de plans de contrôle et audits des sites fournisseurs de produits à leurs marques -               Groupe Laboratoire de Bromatologie de France (filiale Bureau Veritas) septembre 1991 – août 1995

 

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Solutions collaboratives

Solutions collaboratives B to B et B to C de gestion de l’information produits marque distributeurset marque nationale –Trace One 2001/2016

Portfolio : Spécifications produits, Qualité, Sourcing, Supply chain mapping, Traçabilité, PLM, GDSN

Expertise métier, Avant-vente, Product Management, Projet de déploiement, Clubs Utilisateurs, Stratégie produit, Partenariats.

Clients : 8 distributeurs dans le TOP 20 Grocery Retail Europe + Amérique du Nord

 

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Traçabilité et transparence des supply-chains

Responsable stratégie produit de la première solution en mode SaaS de gestion des spécifications de produits vendus sous marques de distributeurs (alimentaire, Pet Food, HPH, cosmétique, bazar). –Trace One 2001/2016

Responsable de la stratégie produit de Transparency One solution de « supply chain mapping » permettant l’analyse des risques de la fourche à la fourchette –Trace One 2001/2016

Mise en place de la première filière certifiée de volailles françaises nourries sans farines animales- Groupe Bourgoin SA 1995 / 2001

Mise en place des premières filières de volailles française non label rouge tracée de l’éleveur à la barquette - Groupe Bourgoin SA 1995 / 2001

Gestion des autorisations administratives de 300 fromageries fermières (zone AOC Crottin de Chavignol) - DSV 18 1986-1990

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Gestion des risques

Analyse des risques produits et fournisseurs alimentaires et non alimentaires

Réglementation : expertise France, EU, USA

Veille marché

Analyse de tendances